Em recente solenidade durante a posse da nova diretoria da Usina Hidroelétrica de Itaipu, o presidente da República Luiz Inácio Lula da Silva (PT), foi questionado por uma criança sobre a queda de preços da picanha no Brasil, segundo Lula o preço estaria caindo. Sobre esse tema o portal consultou o presidente da Associação dos Supermercados da Paraíba (ASPB), Cícero Bernardo, onde afirma que os preços estão estabilizados na Paraíba, com leves reduções em alguns tipos do alimento.
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Segundo o presidente da ASPB, após pesar no bolso dos brasileiros nos últimos anos, o preço da carne bovina começou a mostrar leve queda, segundo as pesquisas mais recentes, mas segundo ele, os consumidores ainda não sentem grande diferença, mas observam reduções pontuais do valor do produto nos supermercados. Os dados são do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), em fevereiro, onde apresentou que o preço médio da carne reduziu 1,22%, com destaques para a picanha (-2,63%), alcatra e fígado (-2,5%), costela (-2,28%) e filé-mignon (-1,77%). No ano passado, o abate de bovinos cresceu 7,5%, com a maior oferta de gado.
“O preço da carne de segunda está caindo e deve reduzir mais. Apesar disso, ainda não percebemos um aumento grande no consumo. No caso da picanha, a redução é mais significativa, mas é um produto que nem todos vão comprar”, disse Cícero Bernardo.
Filé mignon cai 7,5%
O preço do filé mignon caiu 7,5% nos últimos 12 meses, aponta o IPCA. No período, fígado (-7,09%) e acém (-5,84%) são destaque. Os preços das carnes em geral nos mercados reduziram em 1,63
